Lifestyle, новости культуры

Новинки индонезийской кухни в Sukawati

15:01:02, 25 октября 2004
Новинки индонезийской кухни в Sukawati
Первый в России ресторан индонезийской кухни Sukawati существует уже более полугода. В ноябре шеф-повар ресторана Ньоман Виджана представит новое меню заведения, которое, несомненно, придется по вкусу как постоянным посетителям, так и удивит рафинированных гурманов. Необычные рецепты популярных в Индонезии блюд, качество hi-класса и средние для подобного уровня цены – истинная концепция ресторана. Презентация состоится во второй половине ноября.

Первый в России ресторан индонезийской кухни «Sukawati» открылся весной 2004 года в Санкт-Петербурге на Казанской улице. Помпезное открытие, стильный дизайн от известного декоратора Андрея Дмитриева, превосходная индонезийская кухня, которая по праву считается одной из самых интересных в мире – все это стало поводом считать, что в Петербурге одним хорошим рестораном стало больше. Возникшие споры вокруг названия быстро приутихли – менеджмент заведения поведал о переводе слова Sukawati, что означает «Сердце, полное радости». Всего за полгода Sukawati собрал у себя весь свет деловой и артистической общественности. Обычным делом здесь было соседство президента межнациональной компании и известного российского дизайнера. Многочисленные вечеринки, проходившие на нижнем этаже запомнились громкими именами музыкантов и безудержным весельем, которое длилось до конца ночи. Однако, нельзя назвать Sukawati рестораном-клубом. Sukawati это прежде всего высочайшее качество еды и обслуживания в сочетании с невысокими ценами.

Шеф-повар ресторана - Ньоман Виджана, приехавший в Петербург по приглашению от Sukawati. Ньоман работал шеф-поваром в пятизвездочном отеле «Сантина-Бич», становился неоднократным победителем кулинарных фестивалей Явы и Суматры. В ноябре Ньоман Виджана представит новое меню ресторана, которое наиболее полно представит кухню Индонезии. Основным отличием станут новые рецепты, которые будут сочетать в себе как рецепты индонезийской, так и полинезийской кухни.

17 ноября с 12 дня до 7 вечера всем гостям будет сделана скидка 5% на все меню «Sukawati».



PeterOut

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100