Lifestyle, новости культуры

VI Международный Кофейный Фестиваль

17:01:04, 24 ноября 2004
VI Международный Кофейный Фестиваль
VI Международный Кофейный Фестиваль состоится в Санкт Петербурге в Шуваловском Дворце 27 и 28 ноября.

Традиционно главным мероприятием Фестиваля будет выставка кофейной продукции, в которой примут участие ведущие производители и поставщики кофе. Петербуржцы и гости города смогут не только продегустировать различные вариации кофе, но и стать участниками развлекательно-познавательной программы, конкурсов и викторин, открыть для себя много нового об этом напитке. Большой популярностью у молодых петербурженок пользуются выборы Кофейной королевы. По традиции королеву выберут из числа посетительниц выставки, которым придется продемонстрировать свое обаяние и знание «кофейной темы». В воскресенье, 28 ноября специалисты лучших кофеен Петербурга будут соревноваться на конкурсе бариста.

Кофейная выставка всегда вызывает большой интерес у горожан: в прошлом году ее посетило около 5 тысяч человек.

В рамках Фестиваля за день до открытия выставки 26 ноября состоится конференция профессиональных участников кофейного рынка. Среди докладов: мировые тенденции на рынке кофе и их влияние на российский рынок, проблемы отбора лучшего кофейного зерна на плантациях, новое компактное оборудование для обжарки зерна, опыт вывода кофейного бренда на региональные рынки, опыт открытия кофеен и бизнес-планирование. Будут представлены свежие маркетинговые исследования по потребительским предпочтениям в кофейной продукции, рассказано о том, какие нарушения, чаще всего, выявляет Госторгинспекция при проверках кафе, и на что жалуются потребители при обращении в Центр контроля качества. Для журналистов, пишущих на темы потребительского рынка, будет проведен каппинг (это дегустация лучших сортов кофе «по всем правилам»). На конференцию приглашены послы в РФ «кофейных» государств, специалисты из Москвы, Калининграда, Украины, стран Балтии, ФРГ, Кении, Коста-Рики.



PeterOut

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100