Lifestyle, новости культуры

Кафе "Автобус"

19:48:11, 28 марта 2005
Кафе "Автобус"
"Автобус" припарковался во дворах, прямо за метро "Автово"
На вывеске (которая выглядит как указатель на автобусной остановке) сказано, что это кафе, но это не совсем правда. Статус заведения повышает кухня, достойная ресторана, и шеф-повар, чье присутствие сказывается как на качестве блюд, так и на их подаче. Скажем, роза из языка рядом с горкой нетривиального салата "Снежная лавина" с красной фасолью, маринованным огурцом и гренками (50 руб.) смотрится потрясающе. Каждое блюдо продумано и приготовлено со знанием дела. Например, форель в фольге, свернутой в форме рыбы, с картофелем фри (150 руб.). "Русский лес" – тонкие листочки говядины с черносмородиновым соусом, сладким и острым одновременно (160 руб.). И нежное запеченное яблоко с медом и грецкими орехами (50 руб). Все было съедено подчистую. Кухня в "Автобусе" оставила ощущение, что люди, открывшие заведение, делали это для себя. Кроме того, у кафе есть собственная пекарня, а значит, теплый вкусный хлеб и разнообразная выпечка (по 10 руб.).

Интерьер продуман до деталей. Покатый потолок, удлиненные окна, на стенах фотоколлажи с видами Петербурга из окон автобусов. Даже салфетки под блюда – и те прорезиненные, оранжевые, очень приятные. Правда, зал немного тесноват, и некоторые столики стоят в проходе – но это мелочи. На столах лежат стопки опросных листов, призывающих посетителя высказать свои желания и претензии. Посетители же ближе к вечеру сплачиваются в просмотре, скажем, футбольного матча. Все это немного напоминает маленькие средиземноморские города, где все мужское население собирается по вечерам в местных заведениях, угощаясь, общаясь и поглядывая на экран. Алкоголь в "Автобусе" представлен достаточно широко. Пиво – 40–50 руб., вина – от 60 руб. за 150 мл. Обслуживание милое, без особых церемоний – как в автобусе. С некоторых точек просматривается кухня, но она настолько стерильна, что отрицательных эмоций не вызывает. За углом того же дома разместилась одноименная пирожковая, она закрывается на час раньше кафе. А еще порадовало музыкальное сопровождение, сентиментальное и ностальгичное, – такую музыку действительно приятно слушать в дороге.

Мария Борер

Кафе "Автобус",
пр. Стачек, 92,
185- 31-89,
11. 00 – 23. 00

TimeOut Петербург

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100