Lifestyle, новости культуры

"Глобус Гурмэ"

20:17:02, 09 октября 2006
"Глобус Гурмэ"
Это что-то выдающееся в сфере ленинградской гастрономии. С одной стороны, совершенно обычный продуктовый супермаркет. А с другой - ничего в нем ординарного нет. Сплошные чудеса. Почти 20 сортов свежевыжатых фруктовых и овощных соков. Продавец, вернее консультант отдела, а иначе этих людей и не назвать, может рассказать, зачем и почему смешивают те или иные соки, а также объяснить принцип усвоения организмом витаминов и влияние клетчатки на его работу в целом.

Диалоги со специалистами - основной принцип работы гастронома "Глобус Гурмэ". Без консультации ничего купить не удастся, но и навязчивым продавец не будет. Если его спросить, то он с удовольствием расскажет о продукте и даже предложит попробовать. Если же, насупившись, молча складывать в тележку колбасу из страуса, то он как минимум деликатно заметит, что страусиное мясо - одно из самых диетических.

В рыбном отделе встречаются осетры. В департаменте мяса и птицы - цесарки и фазаны (110 и 140 руб./100 г). Консультант отдела похож на охотника, который, собственно, и добывает дичь в этот отдел - он обещал через пару недель куропаток и диких уток.

Нет смысла перечислять все продукты - есть великолепные английские чаи и девять сортов сахара. Великолепные сыры, французские, итальянские, голландские, английские и норвежские. Отдел готовых горячих блюд - кулинария - в октябре предлагает кабанину и оленину. Пока же - ростбиф, стейки из говядины, бараньи ножки и тигровые креветки.

"Глобус Гурмэ" - не бутик, а храм еды. Теперь головная боль, вызванная вопросом, где взять ингредиенты для приготовления традиционного блюда папуасов Новой Гвинеи, не будет и возникать. Теперь есть такое место, где и не только это можно найти.

Сыр пармеджано - трехлетней выдержки и вкусный до слез (885 руб./кг). Прекрасный гриль тибон-стейк, слабой прожарки (460 руб./кг.). Два салата - "пестрый" (250 руб./кг) и с лисичками (270 руб./кг). Вяленые помидоры (554 руб./кг) и свежевыжатый сок (50 руб.). Обед из этого получился фантастически вкусным. И расширил кругозор.


TimeOut Петербург

отзывы написать

Написать отзыв

Внимание! Если вы зарегистрированы, вы можете оставлять сообщения с аватаром и возможностью получения личных сообщений

Rambler's Top100